Einzelbetriebliche Beratung und Seminare zu den Themen „Wirtschaftlichkeit - Analyse und Planung“, „Kundengewinnung und Kundenbindung“, "Hoffeste erfolgreich durchführen" sowie „Hofladen unter der Lupe“ und "Marktstand unter der Lupe" werden von Bio-Betrieben in ganz Süddeutschland nachgefragt. Daneben bin ich für verschiedene Auftraggeber im Bereich regionale Vermarktung und Schulungen tätig.

• Seit Beendigung des Landwirtschafts-Studiums 1989 an der FH Weihenstephan, Abteilung Triesdorf, Ausübung verschiedener Beratungstätigkeiten für den ökologischen Landbau und die regionale bzw. Direktvermarktung.
• 4 Jahre Aufbau von Direktvermarktungsstrukturen und Öffentlichkeitsarbeit im Allgäu als Agrarreferent des Bio-Ring Allgäu.
• 2 Jahre Projektleitung „Trinkwasserschutz durch Ökologischen Landbau“ beim Bund Naturschutz in Bayern mit Aufbau regionaler Vermarktungsprojekte.
• 10 Jahre Beratungstätigkeit bei Bioland, davon 3,5 Jahre im Allgäu mit Schwerpunkt Milchvieh und 6,5 Jahre in Unterfranken mit Schwerpunkt Ackerbau und Direktvermarktung.
• 6 Jahre Kontrolltätigkeit von landwirtschaftlichen Bio-Betrieben bei ABCert (vormals BioZert)
• Dez. 2002 bis April 2004 Ausbildung zum Coach und Begleiter von Veränderungsprozessen in landwirtschaftlichen Unternehmen mit Betreuung einer Coaching-Gruppe im Raum Hohenlohe/Baden-Württemberg
• Mitherausgeber des Managementhandbuches „Direktvermarktung – Hofladen, Marktstand, Abo-Kiste analysieren, optimieren, planen“ im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (Juni 2006)
• Mitherausgeber der Handbücher „Hofmetzgerei analysieren, optimieren, planen“ und „Hofbäckerei analysieren, optimieren, planen“ (November 2006)
• Mitarbeit an der Entwicklung der Datenbank "Kenndi" (Kennzahlen Direktvermarktung) zur Analyse und Erstellung von Kennzahlen für die Hofladenvermarktung (Juni 2020)